寒い日にぴったりの『旨辛しょうゆもつ鍋』は、ぷりっとジューシーな牛もつと、キャベツ・人参・ニラなどの野菜をピリ辛のしょうゆベーススープで煮込んだ、旨みたっぷりの鍋メニュー。 にんにくと一味唐辛子を効かせた香りと刺激のある味付けがクセになる、noshの鍋シリーズの中でも満足度の高い一品です。
牛もつの旨み×しょうゆベースの香ばしスープが絶品
主役の牛もつは、脂がのっていてぷるぷる食感。 しっかり洗浄・選別された部位を使用しており、クセが少なく食べやすいのも魅力です。 スープはしょうゆをベースに、にんにくの風味と唐辛子のピリ辛さを効かせてあり、身体の芯から温まる味わいに。野菜の甘みとも相まって、コク深い仕上がりです。
風味と栄養を補う3種の和風副菜
- ブロッコリーのごまぽん酢： ごまの香ばしさとポン酢の酸味が絶妙なさっぱり副菜。
- 白身魚と豆腐のしんじょ： ふんわりやさしい味で、鍋とのバランスを整えます。
- 三色なます（小松菜・大根・人参）： 食感と彩りが楽しい、甘酸っぱいお口直し。
栄養成分と電子レンジ加熱時間
| 項目 | 数値 |
|---|---|
| カロリー | 412kcal |
| たんぱく質 | 9g |
| 脂質 | 34.3g |
| 糖質 | 13.6g |
| 炭水化物 | 16.7g |
| 食物繊維 | 3.1g |
| 塩分 | 2.2g |
電子レンジでの加熱目安
- 500W：6分50秒 ～ 7分10秒
- 600W：5分40秒 ～ 6分00秒
こんな方におすすめ！
- 鍋料理で身体を温めたい方
- 牛もつの濃厚な味わいが好きな方
- ピリ辛・にんにく風味の食事で元気をつけたい方
まとめ｜旨みと辛さが融合した“冬のごちそう鍋”
『旨辛しょうゆもつ鍋』は、牛もつの旨みとピリ辛スープが織りなす、冬にぴったりのあったかメニュー。 副菜もバランスよく、飽きのこない構成で、リピートしたくなる美味しさです。温まりたい日やスタミナをつけたい日に、ぜひお試しください。
