noshが提案する新しい朝のスタイル——それが『野菜の恵みと豆乳の朝リゾット』です。 皮や芯など普段捨てられる部分を活用した野菜だしをベースに、豆乳と昆布だしの旨味が重なり合う、 体に染み渡るやさしい一皿。朝からエネルギーをチャージしながら、心まで癒されるリゾットが誕生しました。
野菜の旨み×豆乳×昆布だしの調和
調理工程で出る皮や芯などの野菜くずには、実は栄養と旨味がたっぷり。 その力を余すことなく活かし、植物性素材で仕上げた朝専用リゾットに。 豆乳のまろやかさと昆布だしの深みが、素材本来の甘みを引き立てます。
糖質28g・カロリー246kcal・食物繊維6.3gで、栄養面もばっちり。 厚生労働省が推奨する1日の1/3の食物繊維量（女性基準）をカバーします。
副菜で彩りも栄養もプラス
- 彩り野菜ソテー： バジルが香る華やかで香ばしい副菜
- 豆とアーモンドのサラダ： レモンの酸味でさっぱり仕上げ、リゾットに加えて食感アップも◎
- 菜の花とアスパラの塩麹マリネ： 麹のやさしい塩味と野菜の甘みが絶妙なバランス
栄養成分とカロリー情報
| 項目 | 数値 |
|---|---|
| カロリー | 246kcal |
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 8.7g |
| 糖質 | 28g |
| 炭水化物 | 34.3g |
| 食物繊維 | 6.3g |
| 塩分 | 2.0g |
電子レンジで手軽に“やさしさ”チャージ
電子レンジで温めるだけで、やさしく香る朝リゾットが完成！ 忙しい朝や食欲のない日でも、無理なく食べられる温もりのある味わいです。
- 500W：6分20秒～6分40秒
- 600W：5分00秒～5分20秒
こんな方におすすめ！
- 朝食で栄養をしっかり摂りたい方
- ヘルシーでも満足できる朝ごはんを探している方
- 野菜の旨みや発酵の力を活かしたメニューが好きな方
まとめ｜“捨てない野菜”が生む、優しいごちそうのかたち
『野菜の恵みと豆乳の朝リゾット』は、素材を活かす工夫と、体にやさしい植物性原材料で構成された朝食の新定番。 一日のはじまりにぴったりのこの一皿で、カラダも心も整える習慣をはじめてみませんか？
